Dictionnaire des techniques de Microbiologie / Nouvelle édition actualisée / OFFRE DE SOUSCRIPTION -25% / Frais de port offert à partir de 5 exemplaires

Le Dictionnaire des techniques de Microbiologie rassemble, sous la forme de fiches, les différentes techniques utilisées au laboratoire de microbiologie pour la culture et l’identification classique des microorganismes. Il était auparavant publié par le CDRP d’Aquitaine (Canopé).

Il est destiné en particulier aux étudiants, aux techniciens et aux responsables des laboratoires de biologie médicale, de contrôle, de recherche, aux professeurs… dans le domaine médical, agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique…

Il peut participer à la formation des étudiants préparant une diplôme bac +2, en particulier :

·      BTS Analyses de biologie médicale, Bioanalyses en laboratoire de contrôle, Bioqualité, BTS biotechnologie en recherche et en production, Diététique

·      BUT Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie (BMB), parcours diététique et nutrition, parcours sciences de l’environnement et écotechnologies, parcours sciences de l’aliment et biotechnologie, parcours agronomie

·      Instituts de préparation aux concours de l’enseignement : capet biotechnologies option biochimie – génie biologique, capet biotechnologies option santé – environnement, biotechnologie, agrégation externe section biochimie – génie biologique

L’ouvrage est illustré de nombreux schémas et photographies. Il aborde, au travers d’une approche des concepts et : 

·      les techniques classiques ou miniaturisées de mise en évidence des caractères culturaux ou biochimiques

·      les techniques utilisant le réactif anticorps

·      les techniques utilisant la biologie moléculaire

·      les techniques détectant la sensibilité aux antibactériens et plus particulièrement les antibiotiques (antibiogramme, recherche des enzymes d’inactivation des antibiotiques…)

Les protocoles décrits permettent la mise en œuvre des techniques.

Les différents réactifs et milieux sont détaillés dans leur préparation et composition.

Le dictionnaire pourra ainsi servir de base de référence des techniques microbiologiques. Il pourra être complété par le guide Microbiologie alimentaire pour l’analyse microbiologique des aliments.

A

► Acides nucléiques (DNAse)

► Acides organiques (citrate, malonate, acétate)

► Antibiotiques – Antibiogramme : orienteur

► Antibiotiques – Généralités

► Antibiotiques : CMI (concentration minimale inhibitrice)

► Antibiogramme : Choix des antibiotiques en fonction du microorganisme testé (2023)

► Antibiogramme : méthode des disques

► Antibiogramme : méthode en 2 concentrations critiques (système type ATB)

► Antibiogramme des champignons (antifongigramme)

► Antibiotiques : b-LACTAMASES

► Antibiotiques : autres enzymes d’inactivation

► Antibiotiques : pouvoir bactériostatique et bactéricide des antibiotiques, de leurs associations et du sérum

► Antiseptiques et désinfectants (biocides)

► Arylamidases ou Aminopeptidases

► Atmosphère de culture

► Auxanogramme du carbone et de l’azote

► Azote Minéral (réduction des nitrates et nitrites)

► Azote organique

B

► Bactériocines

► Besoins nutritifs (exigences nutritives) et culture microbienne

► Biologie Moléculaire

C

► CAMP-test

► Candida : tests particuliers d’identification morphologique (blastèse, chlamydospores)

► Catalase et peroxydases

► Chromatographie en phase gazeuse

► Colonies (description des) : examen macroscopique des cultures

► Conservation des souches

D

► Décarboxylases (LDC, ODC) et Arginine-dihydrolase (ADH)

► Dénombrement (numération)

► Désaminases (TDA, PDA, LDA)

► Discrimination (tests de ou d’orientation)

E

► Enrichissement

► Enzymes

► Épidémiologie

► Esculine (hydrolyse de) ou esculinase (β-glucosidase)

F

► Facteurs de croissance

► Fluorescence

G

► Gamma-glutamyl-transférase (γ-GT)

► Gaz (production de)

► Glucides (utilisation des)

Glycosidases

► Hippurate (hydrolyse de l’) (Hippuricase)

► Hygiène des surfaces (contrôle) ou prélèvements de surface

I

► Immunologie : antigènes microbiens

► Immunologie : utilisation d’anticorps marqués (immunoenzymologie, immunofluorescence, immunochromatographie…)

► Immunologie : anticorps antimicrobiens et sérodiagnostic

► Immunologie : Sérogroupage des E. coli entéropathogènes (EPEC)

► Immunologie : Sérogroupage des Shigella

► Immunologie : sérogroupage et sérotypage des Salmonella

► Immunologie : identification immunologique des Streptococcus, Enterococcus, Lactococcus

► Immunologie : identification immunologique de Streptococcus pneumoniae

► Immunologie : identification immunologique de Vibrio cholerae

► Indicateurs

► Inhibiteurs utilisés pour l’identification des microorganismes

► Inhibiteurs utilisés pour l’isolement

► Isolement – isolement sélectif

K

► Kligler-Hajna (glucose-lactose-H₂S)

L

► L-Alanine Aminopeptidase (une alternative à la coloration de Gram)

► Lipides (lipase, tributyrine-hydrolase, lécithinase)

► Lysine-fer

► Lysotypes

M n

► Mannitol-Mobilité-Nitrates

► Métabolisme énergétique

► Microméthodes : galeries miniaturisées

► Milieux de culture et leur préparation

► Milieux enrichis

► Milieux chromogéniques

► Milieux (composition des)

► Mobilité

► Morphologie Microbienne

2. Réalisation et examen de frottis colorés

► Mycoplasmes urogénitaux

► Niacin test

O

► Odeur

► ONPG hydrolase (test ONPG, β-galactosidase, métabolisme du lactose)

► Oxydase ou Cytochrome oxydase

P

► Peptones

► Phosphatases

► Pigments

► Polyosides extracellulaires ou exopolyosides (production de)

► Pouvoir pathogène expérimental

► Protéases (Collagénase…)

► Pseudomonas aeruginosa : sérogroupage

Q

► Qualité au laboratoire

R

► Réactifs usuels et colorants fiches de préparation

► RM (test du)

S

► Sécurité au laboratoire de Microbiologie

► Sérogroupage et sérotypage l’identification immunologique

► Sérum de bœuf coagulé (SBC) 

► Soufre

► Spectrométrie de Masse (MALDI-TOF)

► Staphylococcus aureus : coagulase (libre)

► Staphylococcus aureus : tests de coagglutination

► Stérilisation

► Streptococcus, Enterococcus, Lactococcus : galerie de Sherman

► Streptococcus pneumoniae : test de lyse par la bile

T

► Taxonomie

► Toxinotypie

► Tryptophanase

► Type respiratoire

UV

► Uréase

► Urée-tryptophane (ou urée-indole)

► VP (Vosges-Proskauer)

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Revues

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