Professeur agrégé de Biochimie – Génie biologique, il a enseigné en sections de technicien supérieur « Analyses de biologie médicale » (aujourd’hui Biologie médicale) et « Qualité dans les industries alimentaires et les bioindustries » (aujourd’hui bioqualité). À ce titre, il a été en relation étroite avec les professionnels des laboratoires médicaux et des industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.